Født og opvokset i København. Uddannet Sergent i Hæren, hvorefter jeg valgte at uddanne mig til som PB´er i Ernæring og Sundhed med specialet produktudvikling.
Jeg har arbejdet for Fødevarestyrelsen som tilsynsførende i kontrolenheden i flere år. Jeg har opstartet CIBIS-Fødevarerådgivning med fokus på detail, detail med engros og mindre engrosvirksomhede, idet jeg erfarede, at der manglede et mindre og mere personligt rådgivningsfirma, som kunne bringe lovgivning og regler ned i jordhøjde.
Jeg har stor fokus på nærværende og ærlig sparring og rådgivning.
Arbejdsområderne er bl.a.:
* Import
* Egenkontrol
* Mærkning
* Hygiejne
* Nyetablering og ejerskifte
* Myndighedssparring.
* Kosttilskud og sportsernæring
* Undervisning og kurser
og meget meget mere....