Jeg interesserer mig for helse og sundhed. Jeg er altid på udkig efter den næste undersøgelse om kost, annonce om studier indenfor fødevarer produktion, opskrift på sund mad og jeg plager ofte mine omgivelser med ideer og tanker om deres og min egen sundhed.
Jeg har en uddannelse som kostvejleder og påtænker at udvide yderligere med biopat uddannelsen.
Jeg ønsker brændende min egen butik med et godt netværk af lokale økologiske samarbejdspartnere, et sted der samler folk med samme interesser og som inspirerer alle der træder ind i rummet, til at prøve nye ting af og tænke over hvad de putter i deres krop. Jeg er på et plan overbevist om at man kan finde mange svar i vores kost og levevaner.