Hej Amino
Mad, ernæring og sundhed er min store lidenskab.
Jeg er uddannet kok, klinisk diætist, sundhedsfaglig kandidat.
Jeg har desuden flere "små" uddannelser og kurser som: fysiurgisk massør, rygestopinstruktør, mm.
Er selvstændig med Stubbe Food Consult samt arbejder som forskningsdiætist på deltid i Ernæringsenheden.
Jeg er medforfatter på to bøger. Har flere nye projekter på tegnebrættet.
Derudover har jeg skrevet en række faglige artikler.