Jeg er italiener og har boet i Danmark siden 1977. Jeg er tidligere grafiker, men har åbnet en butik i Odense hvor jeg laver frisk hjemmelavet pasta og saucer.
Jeg har altid været vild med at lave mad, god mad og jeg syntes det var på tide at få en specialforretning, der virkelig har noget specielt at byde på. Der bliver produceret diverse typer pasta hel fra bunden med tilhørende saucer. I butikken har jeg også lækre skinker og oste som jeg selv importerer fra Italien.