Tavshedpligt - 250.000 kr i bøde

Er det ikke meget normalt, når medarbejderne har adgang til en erhvervshemmelighed? Sålænge de opfører sig ordentligt, sker der jo ingenting! Virksomheden lever af sine særlige cupcakes og deres "hemmelige" opskrift på denne. Lægges den frit på markedet er hele hypen omkring virksomheden væk. Hvordan tror folk, at beløbet ser ud i kontrakten hos de (meget få) medarbejdere hos Coca-Cola, som har adgang til deres hemmelige opskrift? (overdrivelse fremmer forståelsen)

Enig - han burde få løst problemet i stedet for at whine til DR. Der er der sgu ikke meget lederskab over!

Jeg synes at det lidt i overkanten  at true  medarbejder under 18 med 250.000 kr, hvis han stoler saa lidt paa hans medarbejder skulle han maaske ansætte nogen mere "voksne". Han er da lidt panorid synes jeg.

@Anders:

Det er ganske almindligt, at det fremgår af ansættelsesaftalen, at medarbejderen er bundet af loyalitet overfor virksomheden. Men jeg har godt nok aldrig hørt om, at der sættes faste beløb på det. Og her er der tale om ganske almindelige ekspedienter, som næppe har adgang til de store hemmligheder.

I Politiken citeres arbejdsgiveren, for at virksomheden ville lide stor skade, hvis det kommer frem, hvor de køber emballage - sikke noget sludder.

Set herfra er der tale om en virksomhed, der groft udnytter unge piger (og oven i købet taler mere end almindelig nedladende om dem), uden nogen form for  hensyn til lovgivningen. Og det er - i min - bog absolut ikke i orden.

Det er helt sikkert, at jeg ikke har planer om at indtage en Cup Cake hos sådan en arbejdsgiver.

MVH
Kirsten

@Kirsten:

Det kommer naturligvis an på, hvilken type "erhvervshemmelighed" de har adgang til. Hvis det er, som du siger, er jeg enig. Hvis pigerne selv står og bager kagerne og dermed kender til alle detaljerne i produktet, kan jeg godt se meningen i det. At direktøren udtaler sig som han gør, må stå for hans egen regning.

Der er vel også en anden ting, kan du ikke accepter en ansættelses kontrakt, kan man lade være og tage arbejde i virkomheden

@jesper, enig omkring direktøerens medarbejdersyn. At kalde sine medarbejdere for 'wannabe reality-tv-stars' siger mere om selskabets rekrutteringspolitik end de medarbejdere de har ansat. Lige netop i disse tider burde der være alle muligheder for at finde kvalificeret arbejdskraft som ønsker at levere varen. Den her er en omme'er hvilket selskabet nu også erkender på deres Facebook-profil.

Det er sikkert meget normalt, hvis man har adgang til følsomme oplysninger. Men jeg tvivler på at piger på 16 - 17 år får adgang til noget som helst om disse oplysninger, og derfor virker dette også meget overdrevet.

Det er nu forholdsvist sjældent at ekspedienter har adgang til de store hemmeligheder - og uanset er det da ingen undskyldning for slavekontrakter og nedladende holdning overfor egne medarbejdere.

Men tilsyneladende har Agnes fået kam til sit hår - bare se deres facebookside: http://www.facebook.com/agnescupcakes

@Anders, din sammenligning med Coca Cola er dårlig. Det ville jo i det tilfælde svare til at Coca Cola krævede at flaskedrengene i den lokale købmand skulle skrive under på en kontrakt hvor ungarbejderen kunne kræves en bod på 250.000 kr. hvis de overtrådte Coca Colas regler.

@Nicolai - det kommer vel an på, om de piger der tales om i nyheden, selv bager de cupcakes og dermed har adgang til alle opskrifterne. Det her flaskedrengen ikke. Det fremgår ikke nogle steder. Viser det sig at pigerne bare varmer færdige cupcakes som kommer ind om morgenen, medgiver jeg gerne, at det virker en smule voldsomt.

@Anders, jeg baserede min kommentar på direktørens udtalelse om pigerne som stod i butikken og snakkede med hinanden. Tvivler på at ung-arbejdere bager kagerne men jeg kan tage fejl.

Hvis oplysnignerne er SÅ følsomme skulle man måske overveje at ansætte nogen på over 18  år til at håndtere dem.

@Nicolai så tror jeg, at vi taler forbi hinanden :-) Coca Cola-kommentaren var udelukkende ift. den bod. Det havde intet med direktøren og hans udtalelser at gøre.

men igen

Dårlig omtale er bedre end ingen omtale. Simon Spies

Så kan direktøren da bare ansatte nogen medarbejdere der er bedre, det er vel hans ansvar. Teenagere har aldrig været de medarbejdere man skal bygge en forretning på.

Kom lige til at tænke paa noget jeg maa spoerge om.

Hvis jeg gaar ned i netto og køber en pose slik, haandcreme, what ever, saa skal der jo være en fuld Ingrediensliste bag paa produktet saa jeg som forbruger ved hvad lort der i produktet.

Hvorfor gælder det ikke f.eks. i dette tilfælde. Hvis jeg kommer ind som kunde i og vil købe en af disse kager men først vil vide hvad der er i dem, skal de saa ikke oplyse mig dette?

Anders S: Ingrediens-liste er ikke det samme som opskrift. På mange fødevarer skal der angives hvad der er i, men ikke hvor meget, hvordan det er blandet og hvordan man er kommet frem til det. Jeg ved jo også udemærket godt hvad for nogle ingredienser der er i en god risengrød, men om det bliver en god risengrød, afhænger jo både af mængden og fremgangsmåden.

Mht. deres kontrakt, tavshedspligt og så videre, så mener jeg egentlig det lidt er op til virksomheden hvordan de vil lave deres kontrakt. Hvis de mener der er nogle trade-secrets involveret, og deres advokater har vurderet det er rimeligt at beskytte sig på den måde, så er det jo op til den ansatte at sige til om man synes det er rimeligt eller ej, og om man vælger at underskrive kontrakten.

At direktøren så har udtalt sig direkte negativt om sine medarbejdere, er jo ikke ligefrem godt for virksomheden. Set udefra kan jeg nok sagtens forstå ham, men det er vel hellerikke nogen overraskelse hvis man ansætter piger i teenage-alderen - det er ihvertfald de færreste teenagere jeg kender, som er virkelig flittige når det kommer til et fritidsarbejde. Måske burde direktøren (som de vidst også selv udtaler nu) have tælt til 10 og tænkt sig om inden han udtalte sig. Man ved jo godt at medierne tager det mest negative de kan finde, for det sælger jo flere historier. ;-)

Jeg har nu svært ved at se, hvordan det kan være mediernes skyld, at manden opfører sig som en idiot. Politiken er jo ikke sat i verden for at pudse direktørens eller firmaets omdømme, så så længe de citerer korrekt og ellers holder en saglig tone, synes jeg bestemt ikke man kan klandre Politiken for noget som helst i denne her sammenhæng. 

Jeg synes ikke man kan forvente at 16-årige er super skarpe til det der med kontrakter, så når man ansætter personale i den aldersgruppe, synes jeg faktisk man er dobbelt forpligtiget til at holde dem lidt i hånden. Og her snakker jeg ikke om bødeforlæg og erstatningssager - mere noget i stil med råd, vejledning og fair arbejdsforhold.

Man kan se en hel del i programmerne som vises i serien Top Secret Recipes herunder også fremstillingsmetoder når Todd forsøger at clone nogle af de helt store mad successer.

Eller besøg siden http://www.topsecretrecipes.com/home.php

F.s.a. mærkningen med ingredienser, så er det langt fra altid den er fyldestgørende i den forstand at hemmeligheder kan bevares uden at det overtræder bekendtgørelsen. Man kan tager betegnelser som Vanille eller Sukker. Begge ingredienstyper har mange arter, hvorfor man ikke kan være sikker på at man rammer den samme smag på syltetøjet bare fordi der står 40% sukker og 55% frugt. Frugten kan også være forarbejdet uden brug af ingredienser, og derfor er det måske ikke bare at sige nu kommer vi 55% jordbær i, for hvor modne er de bær der anvendes? hvorfra i verden kommer de osv osv osv.. så derfor kan man aldrig generelt vide sig sikker. Nogle af de helt store får fremstillet krydderier som kun de anvender og ingen andre kan købe, og derfor kan man heller ikke ramme det 100% ud fra en ingrediensliste.

Jeg tror derfor ikke der er nogle større hemmeligheder i de cupcakes der laves i de butikker, det er nok mere måden de laves på.