Rosenvand er kendt, som et biprodukt ved destillationen af den eksklusive og dyre æteriske rosenolie. Rosenvand er vand, hvori rosenbladene er blevet kogt, og derfor er alt det gode blevet trukket ud af bladene. Vandet har en mild og lækker duft af rose, men det er egenskaberne, som har gjort vandet populært.
Rosenvand er nemlig beroligende på huden, hvorfor det kan anvendes til irritation, mod bumser og uren hud, til hudpleje, men også til hårpleje.
Desuden kan vandet anvendes i bagning til kager og brød, i desserter, i mad mm. Det kan nemlig spises, og det giver en lækker smag, og en mild lyserød farve.