Italian Wine Club for alle der holder af italiensk vin
Vinskole: Moscato Bianco
19-04-2013 09:13:41
Moscato Bianco er en let, meget aromatiske og frugtagtige hvidvin, som ofte er en enten perlende eller helt mousserende. Moscato Bianco er den fjerde mest plantede drue i Italien. Uanset hvor i Italien den er produceret, er vinen næsten altid sød, lav i alkohol og frizzante (perlende) eller spumante (mousserende). Mest velkendt rundt i verden er Moscati d’Asti og Asti Spumante. Vinene på Moscato Bianco er normalt kendetegnet ved at …
Read More →England ramt af ny svindelsag med italiensk vin
18-04-2013 10:18:22
Hver måned sin svindelssag med italienske vine i England. Senest har italiensk politi i samarbejde med engelsk politi slået til mod en gruppe personer, som nu er anklaget for at have sendt 3,5 millioner falske flasker DOC og IGT vine til en værdi af ca. 75 millioner kr. ind på det engelske marked. 3,5 millioner flasker vin af meget ringe kvalitet – og ofte med værdier under de minimumsgrænser der …
Read More →Klimaforandring: I 2050 vil 86 % af vinmarkerne ved Middelhavet være forsvundet?
10-04-2013 13:56:58
I 2050 vil op til 86% af de europæiske områder af Middelhavet, hvor der i dag producerers vin, ikke længere være velegnet til vindyrkning pga. de globale klimaforandringer og de stadig højere temperaturer på jorden. Ovenstående forudsigelse er baseret på en undersøgelse, der blev offentliggjort i forbindelse med årets Vinitaly og lavet af forskningscenteret “Conservation International”. En af rapportens forudsigelser er, at vinproduktionen i fremtiden vil rykke mod nord. Forskerne har kombineret 17 …
Read More →Vinsmagning: Italiensk grillaften
21-03-2013 11:37:06
Tirsdag den 11. juni 2013 fra kl. 19.00 til 22.00 tænder vi op for grillen og smager på italienske vine velegnet til sommerens grillretter. Vi skal smage på følgende vine: Pris for medlemmer: 400 kr. per person Pris for ikke-medlemmer: 450 kr. per person
Præsentationen af nye årgange vin vil ingen ende tage
06-03-2013 11:16:55
Vil du gå foråret i møde og er du samtidig til italiensk vin, så er løsningen måske en sviptur til Italien, hvor præsentationen af nye årgange vin i øjeblikket synes uden ende. De store præsentationer af Amarone, Chianti, Chianti Classico, Brunello, Nobile og Montepulciano er allerede overstået, men allerede i de kommende dage, fra den 8.-11. marts, afholdes der ”Taurasi Harvest” (www.campaniastories.it), hvor Taurasi 2009 præsenteres. Samtidig præsenteres den seneste …
Read More →