Profil for Jakob Danelund

spellcheck

"Og det såkaldte "mælke"skum er lavet på kemisk mælkepulver...!"

Hvad skal man ligge i dette? At det smager dårligt fordi det er "unaturligt" ? Der er faktisk ret meget ryk på den molekylære gastronomi i disse år. Mænd som Heston Blumenthal er et bevis på det. Jeg sagtens smage forskel på, om det er en custom-blandet, hjemmeristet velskummet sødmælkslatte eller kapselkaffe, men der er immerweg også forskel på tidsforbruget. Jeg vil mene at iværksættere kan sætte pris på kapselkaffens tidsbesparende, og trods alt relativt høje standard (det er jo, som du selv siger, lækrere end stempelkaffe).

Er det noget som vi ikke ved i forvejen? Det handler jo om at give forbrugerne noget hele tiden. Derfor er det jo stadig en sandhed, at de tilfører værdi til ens brand ved at like det, og at det det handler om er at skabe et værdifuldt brand, så det også kan blive anset for at være værdifuldt af brugerne. Det er også en sandhed at det giver en MULIGHED for at gå i dialog med 'likerne', man skal bare ikke forvente at gøre det som Wupti, men istedet gøre det som Wupti-Pede. Man skal da være godt blød for at kalde sig social medieekspert og så ikke have set den her dimension af brugeradfærden.