Z Off Catering leverer mad af høj kvalitet hvor der er lagt vægt på de lækre detaljer.
Jeg tilbyder anderledes oplevelser til firmafrokosten, hvor vi har rykket køkkenet ud i naturen, og tilbereder dejlig mad på en hemmelig location. Z Off Catering laver også receptions-menuer, levering af vilde buffeter eller 3-4 rettersmenuer til konfirmationen, bryllup, fester, event, catering v/ filmproduktioner, teambuilding o.m.a.
Jeg afholder kokkeskole for børn og andre, hvor vi bruger evt. et tema, eller lader os inspirerer af American native food eller vikingernes vidunderlige køkken.
Z Off Catering er et innovativt køkken.. Det handler om at få maden helt ud over kanten, og give folk en vidunderlig oplevelse på flere måder.. Jeg flytter gerne mit køkken ud, hvor jeg kan bruge ild, bål og røgeovn..
Vi bruger gode råvarer, og bestræber os på at handle lokalt og i en overensstemmelse med respekt for sund opvækst af kød grøntsager, og i så vid udstrækning bruge økologisk og el. Biodynamiske produkter så godt som det nu kan lade sig gøre.