Kangen Water er almindeligt vand der er behandlet i en maskine så det får en bedre molekylær struktur, så det er rarere at drikke. Smagen er i top. Man får lyst til at drikke mere.
Vandet får en høj PH værdi gennem elektrolyse, og det hjælper med at gøre kroppen mindre sur. En alkalisk krop har mindre sandsynlighed for at blive ramt af sygdom ifølge en nobelpristager.
Smagen forbedres fordi vandet bliver renset for kalk og hvad der ellers måtte være i vandet.
Maskinen er dyr, men siges at kunne holde 15-20 år.