Mobil Kebab eller cykelvogn - HJÆÆÆLP!

Hejsa Amino-brugere!!

Jeg hedder Mohammad og er 19! Jeg er igang med en HHX-uddannelse og skal igang med det 3. år efter sommer.

De fede pandekage/crepes salgsvogne har altid inspireret mig. Det med at sælge mad ud på gaden, møde mennesker og sidst men ikke mindst, TJENE PEEENGEE!

Jeg har kigget på flere indlæg herinde ang. køb og salg af kebabvogne/salgsvogne, og fandt ud af at de respektive indlæg er et par år gamle. Jeg er ved at spare penge sammen til at købe en salgsvogn, det går faktisk ikke særligt godt da jeg lever på SU, hehe

Jeg har kigget på nogle vogne på www.streat.dk, hvor prisen på en ideel vogn ligger på 40.000+

Jeg har nogle spørgsmål til nogle af jer som måske har erfaringer med dette.

- Hvor meget koster det at lave en kebab

- Tilladelser, det koster vel ikke penge at holde en salgsvogn på strøget eller andre steder i København?

- Kender i nogle som har en vogn til salg?

- Do's and dont's?

- Hvad med fødevarerstyrelsen, SKAT osv?

eller har i andet generel viden på dette område, må i endelig sige frem.!!

Når du nu kommer så lagt, så hust at undersøge kødet så du ikke sælger svinekød som der nu har været problemer med for tiden.

Ang. hvor meget det koster at lave en kebab er vel forskellige, kommer helt an på hvad og hvor meget du kommer i. Du skal jo sådan set regne ud, hvilke råvarer du kommer i. Hvor meget du kommer i. Hvad råvarerne koster i butikken samt hvor mange kebabs du kan lave ud af råvarerne. Og selvfølgelig medregne din egen tid du bruger på det.

Du skal registreres hos FVST for at lave og sælge mad. Der er en række regler, som du skal sætte dig ind i for at overholde lovgivningen. Inden du går videre kig på www.fvst.dk. Mobil enheden skal du sikre dig kan overholde lovgivningen også.

Held og lykke.

Mvh Kristina

Lige præcis! har lige læst på Kbh. kommunes hjemmeside, at man skal have tilladelse, men at det er gratis pr. 2013!