Heh Jeg sælger jo ikke biryani selv. Men jeg har køre som just eat bud og der MANGE pizzaria sælger Biryani i København området |
Så er jeg tilbage fra en kort ferie og er super klar til at kaste mig ud i arbejde videre med ideen "Biryani".:) Jeg er i snak med 2-3 køkken om "låne/lej" deres køkken en gang om ugen.Jeg har desværre ikke råd til at leje "hele" køkken endnu og det er nok også at gå forvidt at leje en "hele" køkken når man er hel ny i brancen og skal opbygge sine kundekredse. Som der rigtigt er skrevet, findes der mange mange rigtige mange versioner af biryani. Biryani består kort sagt af ris(bedste kvalitet) og mixet med kylling, eller lam stykker tilsat mild krydderier. Jeg havde tænkt mig at tilbyde private som firmaer fredag frokost ordning. (Fast aftale for en mrd.) Og det er klart det bliver lidt for kedligt, hvis jeg kun server biryani hver eneste fredag og har derfor tænkt mig tilbyde en ny rette hver fredag....sægler nok også cola, sodavand medvidere.(arbejder på det). Så er det Prisen. Normal sælges en portion biryani i kbh madsteder for ca 70-80kr. Men jeg vil nok sætter prisen et sted 25-35 kr.(Så gælder det også om have mange kunder). Jeg kan godt forstå folk ikke vil binde sig til en mrd aftale, uden at vide hvad de få.! Så ideen er at du bestiller en gratis prøve på f.eks Biryani og kan du lide det så indgår vi en mrd aftale. I er velkommen til spørge mere. Grunden til jeg ikke giver detaljeret oplysninger er at jeg forhandler om køkken plads og forhandler prisen med folk som skal køre det ud for mig