udgifter til butik

Hej

Jeg går med tanken om at starte egen butik, men har lige nogle spørgsmål.

Hvilke "skjulte" omkostninger er der ?? Der er altis nogen som man ikke regner med. At komme af med pap, skrald, osv..

Jeg har et koncept klar og ved hvad det skal være, men er bare usikker på hvad der kommer af omkostninger. Er der et sted eller regneark hvor man kan indsætte lønninger, vareforbrug, husleje og sådan noget, så du kan se hvilken omsætning man skal have... ???