Ciderproduktion Avance/fortjeneste

Hej med jer alle.

Jeg vil høre, hvad man som tommelfinger regel kan tillade sig at sigte efter, når man snakker om avance/fortjeneste, ved videre salg som i dette tilfælde af cider.

For synes det er svært at finde tal på dette. Det er en vurderingssag fra produkt til produkt, men der må vel være en form for tommelfingerregel derude?