Hey Amino! Jeg har en idé - en god én af slagsen syntes jeg selv, og jeg vil meget gerne have jeres feedback på både den og svar på hvordan jeg går til det. Jeg drømmer om at lave sandwiches =D Ikke noget stort a la Macdonalds eller sådan, men en ganske almindelig lille stadehandel på gaden ( gerne i en pølsevogn indrettet til produktet ) og så ellers bare give den gas med at lange god smag over disken. Men, what to do? Først og fremmest, jeg er pensioneret ( førtids ) og jeg har ikke en rød reje - financiering med det udgangspunkt? Næst, regler, tilladelser, forbehold og to do's - Alt hvad du ved og vil dele vil være fedt at høre - Skal have fat i kommunen omkring info, men.. vil gerne have en bare nogenlunde idé om hvorvidt det her projekt er realistisk inden. Care to share? =) Simon [Edit] Har nu fundet dette link ( i forbindelse med kontakt med kommunen ) http://www.kk.dk/Erhverv/TilladelserOgBevillinger/VejeOgPladser/gadesalg/Fortrinsberettigelse.aspx Men jeg mangler stadig alt det grundlæggende: Hvilke kurser, hvilke regler, hvilken økonomi. Where do I start? Simon |
Bor du i København skal du have en tilladelse af kommunen. Man tilgodeser ofte førtidspensionister men der er så vidt jeg ved en lang venteliste. Hvis du vil give køb på at være selvstændig kan du evt. kontakte døp den økologiske pølsevogn ved rundetårn, han har af og til brug for nogle ekstra hænder. www.døp.dk (hvis altså du bor i Kbh).
Derudover skal du have et hygiejne kursus. Og så er der lige det med financieringen der kan jeg ikke give andet råd end at ringe til banken med en plan.
God fornøjelse, håber det bliver til virkelighed