Sjællands bedste Bøfhus!

Jensens Bøfhus er da nok også et af Danmarks ringeste bøfhuse (i min verden). I Roskilde, hvor jeg bor, synes jeg der er dårlig betjening, salatbaren er altid med slatten salat og bøfferne kan de ikke stege ordentligt. Når man beder tjeneren om hjælp siger de "jeg snakker lige med dem i køkkenet" eller "2 sek. så skal jeg kigge på salatbaren". MEN de trækker jo også bøfferne igennem en grill og personalet er ikke uddannede kokke. 

Så er der Bone's - det er heller ikke særlig godt - de har HAVI som leverandør (ligesom McDonalds og Jensens).

Rib House i Roskilde skærer selv deres bøffer ud af hele stege, personalet er venligt og imødekommende (god service). Bøfferne er saftige, møre og gode i størrelsen (det er i hvert fald min oplevelse). Lokalerne er hyggelige. http://www.ribhouse-roskilde.dk/

Ellers er der jo Rio Bravo (http://www.riobravo.dk/1dk.html), Hereford Beefstouw (http://a-h-b.dk/dk/restauranter/kbh-v-vtivoli) og Hereford Village (http://www.herefordvillage.dk/) i København.

Hej LuckyCharm

Som tidligere skrevet er Mash jo den ukronede konge blandt bøfhuse. Jeg har endnu ikke selv haft fornøjelsen endnu, men er med i en mad-nyder-klub hvor Mash er næste target.

Det bliver nok den i Skovriderkroen, det er noget tættere på. Og de siger ihvertfald selv de er ligeså gode som Bredgade.

Hvis man er til at tage maden med er Le-buffet http://www.le-buffet.dk/, efter min mening Danmarks ubetinget bedste take-away sted. Der køber man Tournadoen 50g's intervaller, og jeg de kan stege en hakkedreng så den smager bedre, end når de fleste steger en rib-eye, magisk!

225,- for en Steak Bernaise er også krydret (ligesom saucen, høhø). Men MASH er for vildt...