Lav selv proteinpulver - fødevarestyrelsen?

Hej! 

Står selv og overvejer at lave mit eget protein pulver, og står derfor tænker om det skal igennem noget specielt før man må sælge det? 

Skal det godkendes at fødevarestyrelsen? 

Det er selve mælket jeg vil fordampe og lave om til protein pulver og tilføre smags varianter osv.. Ville derfor høre om det skulle godkendes nogle steder før man må sælge det? 

#1 du skal have godkendte produktionslokaler

#2 produktet skal godkendes som fødevare

#3 du skal bestå et hygiejnekursus

så må det sælges

Jan:

#2 produktet skal godkendes som fødevare

#3 du skal bestå et hygiejnekursus

2 Nej

3 Nej

Jo, du må ikke sælge fødevarer som ikke er godkendt.

det er de jo netop ikke hvis du bare har produceret dem hjemme i et skur

Fødevarestyrelsen godkender ikke fødevarer.

Det er producentens ansvar, at al lovgivning overholdes.

Hej Ravn. 

Umiddelbart udfra hvad jeg har set, kræver det ikke det store. 

Har alt udstyr, og prøvet det før det kan sagtens lade sig gøre. 

Ved køb af mælk kan det gøres billigere.