Hjælp til regler

Hej Tobias

Mange tak for linket.

Det kan godt være at jeg spørger utrolig dumt, men vil man kunne få bøde for at sælge hjemmelavet mad hvis man reklamere med det og holder sig under bagatel grænsen?

Hej

Du kan helt sikkert risikere bøde. Fødevaresikkerheden er ikke noget, som myndighederne ser let på overhovedet. Dvs. hvis du vil have en vedvarende virksomhed, så kan du lige så godt fra starten få styr på reglerne, eller lade være og blive ansat hos en, som vil tage den bøvlede det med de ret komplicerede og meget stramme regler, som gælder for fødevarevirksomhed i Danmark.