hjælp til opstart af juice/smoothies bar

Hej,

Jeg overvejer at åbne en juice/smoothies/kaffe bar med fokus på sundhed. Jeg har allerede et tomt lokale som jeg tidligere har anvendt til andet detail. Lokalet er belliggende i indre kbh på en hovedvej med meget trafik samt forbigående passage. (Billig husleje.)

Det jeg søger konkret, er en person/samarbejdspartner som har erfaring indenfor området, og - eller allerede har noget ligende og ønsker at starte sin butik nr 2 eller 3 osv, på franchise plan.

Det skal siges at jeg intet erfaring har inden for cafe branchen. Men har dog masser af energi samt lysten til drive en god forretning.

Du skal vide at vi starter fra bunden af, vi kan evt lease maskiner/inventar, og derved komme i gang relativt billigt. Lokalet stiller jeg til rådighed. Vi deler overskuddet. Ambissionen er at åbne en kæde, men vi tager et skridt af gangen.

Jeg svarer gerne på diverse spørgsmål. Alle er velkommne til at skrive!

Tak for dit indlæg:)

Både og, for der ligger ingen juice bar inden for 3-5 kilometers afstand.