Hvordan trækker jeg en alkoholbevilling tilbage?

Jeg håber der er en der kan hjælpe mig. Jeg er i den uheldige situation, at jeg er blevet fyret som bestyrer på en restaurant. Det er mit næringsbrev samt alkoholbevilling der er i forretningen. Efter jeg er blevet fyret, vil jeg gerne trække denne alkoholbevilling tilbage. Jeg har talt med bevilingspolitiet, som beder mig om skriftligt at gøre dette, og at det herefter er ejerens ansvar er, at der ingen bevilling er. Er der nogen der kan hjælpe mig med et oplæg til hvad jeg skal skrive?