Først vil jeg gerne sige mange tak for dette geniale forum. Det er en stor hjælp for en nystartet iværksætter og jeg er imponeret over den hurtige og saglige respons herinde. Jeg har med baggrund i restaurations, bilbranchen og 10 år i politiet startet en enkeltmands kursusvirksomhed. Jeg ønsker at opbygge en mindre virksomhed, hvor målet bliver at blive super dygtig til at udbyde og afholde kurser i samfundsaktuelle emner. Her i ligger der også en enorm personlig udvikling samt en tilvænning til livet som selvstændig med det ansvar, udfordringer og glæder det giver. Jeg har valgt at fokusere på konflikthåndtering, da jeg mener det absolut er samfundsaktuelt, ligesom jeg har stor erfaring i at forholde mig til og håndtere konflikter på flere niveauer. For at kunne arbejde målrettet og seriøst satser jeg som udgangspunkt på et område og kun et og det er restaurationsbranchen. Jeg har brugt 4-5 måneder på at læse bøger, informationssøgning og udarbejdelse af materiale og har fundet en dygtig marketing mand som har lavet noget flot salgsmateriale. Jeg har sendt materiale ud til 45 restauratører til at starte med og tog hul på telefonopfølgning i sidste uge. Nu er jeg imidlertidig blevet kuldsejlet af en omgang influenza, men sidst på ugen påbegynder jeg for alvor telefonopfølgningen. Jeg har været ude at undervise 2 gange med meget positiv feedback, men har desværre erfaret at rest. branchen kan være vanskellig og svær at komme ind på. Jeg føler mig overbevist om at mit produkt er anvendeligt og nødvendigt for ansatte i branchen og føler med min baggrund at jeg kan tale med en vis overbevisning når det kommer til konflikthåndtering. Under konflikthåndtering hører sikkerhed, adfærd, kropssprog, førstehjælp, beredskabsforståelse, psykologi og nødværge og selvforsvar. Jeg mener at have den rette baggrund og er supermotiveret og vil ikke gå på kompromis med kvaliteten af mit arbejde. Jeg skriver alt dette fordi jeg mangler flere referencer og har brug for nogle kunder der kan se fidusen i at dygtiggøre og uddanne sit personale, for derved at skabe en bedre arbejdsplads og dermed bedre indttjening. Hvis der er nogle restauratører herinde eller blot forbindelse til nogle openmindede og proaktive restauratører der kunne være int. i et samarbejde så hører jeg gerne om det. Nu vil jeg fortsætte kampen mod influenzaen i første omgang og så bliver det kampen om kunderne sidst på ugen.
Mvh.
|
Hej
Har du prøvet at tale med horesta (Hotel-, restaurant-, catering- og turisterhvervets hovedorganisation) http://www.horesta.dk/
eller 3F Hotel og Restauration http://www.3f.dk/hr
Det ville nok ikke være dårligt for din virksomhed at holde nogle kurser for deres medlemmer bare for at komme i gang og få spredt "ordet" ;)
*jacob