Sporing/identifikation af iPhone

Hej

Jeg tror, jeg skal bruge en rigtig tech-nørd her!

Hvordan kommer man fra et device-id på HEX-formen: xxxxxxxx-xxxx-xxxx-xxxx-xxxxxxxxxxxx (8-4-4-4-12) til at kunne identificere en iPhone eller Android-telefon ved IMEI, UUID eller andet, der kan ses i telefonens indstillinger?

Hvis jeg går på min egen Windows-PC kan jeg se et enhedsnummer med samme opbygning, men det kan jeg ikke på min iPhone.