Salg af gourmet kød B2B

Hej :-)

Vi er to unge mænd der er ved at få stablet en mindre produktion af noget fint kød fra renracet Duroc frilandsgrise på benene, og i den forbindelse søger vi nogle gode råd til at komme igang med salget.
Vi har det sidste halve år haft en føler ude, og haft salg til private og et par dygtige kokke, samtlige tilbagemeldinger har været meget positive.

Det er nu meningen vi ønsker at for alvor gå igang, og derfor vil vi høre om der var nogle der havde nogle gode råd ift salg af kød på B2B markedet?

På forhånd mange tak

De bedste hilsner