En sushibar

Hej Alle sammen!

Som sagt overvejer jeg at købe en sushi take away som jeg arbejder i nu. Den omsætter for ca 250000 om måneden, bruger i snit 100000kr på indkøb og regninger. Ca 100000kr på lønninger til os i køkkenet og servitricer.

Jeg er køkkenchef og vi er 4 medarbejdere inkl mig. Jeg og en anden kok overvejer at købe den forretning, for så sparer vi meget i lønninger alene. Plus kan vi skære ned på indkøb og skaffe flere kunder. Nuværende ejer har mistet gejsten og gør ikke rigtig noget for at skaffe flere kunder.

Så her er mine spørgsmål til jer:

Lyder det som en god forretning at købe for sådan nogle som os?

Kender I en god advokat man kan drøfte sagen med?

Ejeren vil sælge med afståelseret, men han vil kun have 1kr i afståelse, resten under bordet...? Hvad har det af konsekvenser for os hvis vi køber det til 1kr?

På forhånd tusind tak!

Mvh, Zzz