Søger køkken til håndtering/videresalg/produktion

Hej Aminoer 

Jeg lavede en hurtig søgning på tidligere tråde, så forhåbentlig er spørgsmålet nogenlunde originalt. 

Jeg ønsker at starte en ny type måltidskasse. Til det formål agter jeg at tage imod levering af fødevarer, der så skal håndteres, pakkes, og køres ud til kunden. Da der er tale om ugentlig levering forestiller jeg mig, at jeg skal tage imod varerne tidligt om morgenen for derefter at pakke dem ned, og køre dem ud. 

Hvilke slags lokaler burde jeg opsøge? Ideelt ville det jo være et køkken med større lagerareal. Er det nemt at finde, og da det kun skal bruges i nogle timer (søndag morgen/lørdag aften), er det nemt at finde et sted, man kan leje sig ind uden at skulle foretage en større investering?

Bedste hilsner Paideia