Regler indne for produktion af nye produkter ?

Hej,

Jeg er ved at starte firma, med produktion af nye produkter. Er der nogle der har erfaring med dette, og ved hvilke regler der gælder når der pruduceres et nyt produkt, og de generelle ting der skal være i orden juridisk set etc. 
og er der nogle steder man kan få vejledning om dette ?

Håber i kan hjælpe.

Mvh Mads Bülow