Er der nogen herinde der har en sandwich/bagelshop??

Hej aminoer:o)

Jeg har endelig besluttet mig for at springe ud i selvstændigheden og er ved at starte en bagelshop. Jeg har lavet forretningsplan, driftsbudgetter og undersøgt mig her og der. Jeg er snart good to go. Men jeg savner noget sparring og erfaring fra nogen der har stået med det før. Er der nogen herinde som vil/kan give sig tid til at give mig nogle tips og tricks og hjælpe mig til at få en god start ??

Jeg kommer meget gerne hen til dig i din butik (så fremt du ligger i stor / københavnsområdet), hvis du kan afse lidt tid til mig.

Hilsen Julie.