Åbning af slikbutik råd søges

Jeg har i en længere periode gået med drømmen om at blive selvstændig indenfor detailhandel. Denne drøm fik nyt liv da jeg for nyligt flyttede fra en mindre by til Kolding. Jeg har lagt mærke til at der ikke er nogen slikbutikker at finde overhovedet, der findes selvfølgelig mange discountbutikker med et standart udvalg af slik, men ingen der specialiserer sig udelukkende indenfor området. 

Der findes et par tomme lokaler nede i gågaden jeg kan anskaffe mig til en overkommelig leje, hvor jeg egentlig ser gode muligheder for salg, desuden har jeg kigget lidt i sügros kataloger og regnet mig frem til at det egentlig sagtens kan lade sig gøre at sælge kvalitets slik til konkurrencedygtige priser, med rimelig avance. 

Tanken var at starte butikken i samarbejde med en partner jeg har arbejdet sammen med i en årrække som deler min passion for salg og service. Dog går jeg med en tvivl i maven, og et par spørgsmål som jeg håber i kan hjælpe mig med at få lagt låg på.

Kolding ligger en smule syd på, og jeg er bange for grunden til manglen på slikbutikker i byen måske kan være fordi folk foretrækker at køre til grænsen og gøre deres handler? Dog mener jeg at kunne trække en del kunder på impulskøb, indtil jeg får opbygget mig en større base af glade tilbagevendende kunder. Jeg mener også at have set nogle slikbutikker lidt længere sydpå, så det kan sagtens være det bare er en bekymring uden hold i.

Da jeg er tilflytter og ikke rigtig kender Kolding alt for godt endnu, håber jeg lidt på at der måske kunne være en herinde der kan svare på om gågaden i kolding er for død til en butik som denne? Jeg ved storcenteret har ramt gågaden hårdt, men alligevel ser jeg en del folk dernede til dagligt, også på regnvejrsdage.

Sidst men ikke mindst. Hvordan ligger reglerne omkring køb af tilbud i andre kæder og videresalg af disse i egen butik?  Jeg kommer fra en ledende position i et større dagligvarebutik og har erfaret at der findes en del kioskejere der f.eks. køber sodavand på tilbud med henblik på videresalg, så de kan trække en god avance på den måde, men jeg er desværre helt blank på området om hvorvidt dette er lovligt eller ej.. 

Håber i kan svare mig på mine spørgsmål, og i er også mere end velkomne til at give gode råd med på vejen i forbindelse med min idé.. 

I København ligger bland selv-butikkerne side om side på dårlige lokationer og er alligevel proppede med mennesker.

Jeg kan heller ikke forestille mig, at grænsehandlen betyder så frygtelig meget - en del af det attraktive ved bland selv er netop impulsiviteten og det enorme udvalg.

Vær i øvrigt opmærksom på, at det meste slik indeholder gelatine, der igen indeholder gris. Du kan altså fange de muslimske kunder med en gelatine-fri afdeling.

Tak for de gode svar, det giver jo gejsten til at arbejde videre med projektet!

Gelatinefrit slik lyder bestemt som noget der kunne være værd have i sortiment.

Ja jeg tror heller ikke du skal være så bekymret for geografien. Folk skal sgu nok komme og købe til lørdagshyggen alligevel.