Webshop der sælger fødevarer

Hejsa

Nogen der kender reglerne ifht. at køre en webshop der sælger, ikke let-fordærvelige, madvarer? Jeg tænker her på slik, snacks o.l. som ikke (under normale omstændigheder) skal opbevares på køl.

Drømmer du om at eje en webshop? Så er der en masse velfungerende webshops til salg på Saxis. 

NY:

Det er fuldstændig samme regler, som en kiosk. Du slipper ikke fordi du vil sælge over www.

Jeg beder ikke om at slippe, jeg spørger om hvad reglerne er? :-)

Her er noget af det du skal være opmærksom på:

* Din virksomhed SKAL registreres som fødevare virksomhed hos FVST

* Importere du fra 3. lande eller fra EU lande SKAL du import registreres også.

 - Din virksomhed vil blive tjekket enten halvårlig eller helårligt om du overholder reglerne.

* Alle dine produkter SKAL have en dansk ingrediens fortegnelse PLUS  hvem der er importøren! (koster 2000 kroner i bøde hvis det mangler på bare 1 produkt! og du får en sur smiley)

* Du SKAL lave en egenkontrol rapport som du SKAL følge. Denne rapport skal indeholde hvad du gør når du modtager varer, regngøring, udløbne varer, hvad der sker når der kommer dyr etc i det osv osv osv. Der er en sample på FVST's side som man kan redigere.

* Opbevaring skal være i et lukket rum (alm. køleskab og reol kan godt bruges, så længe det er lukket og rent i omgiverserne.

* Man må GODT have en fødevare virksomhed i privat hjem.

glemte lige. Du skal vise / linke til din kontrolrapport på hjemmesiden (smiley rapporten)

Jeg har haft tanken med slikkasser med film fra en webshop og få en allerede godkendt virksimhed til at sende direkte til kunden kunne må muligvis lave shoppen uden fødevaregodkendelse, men ret mig gerne hvis jeg tager fejl :)

Hvis jeg køber mine varer i f.eks. Metro så er alle mærkninger o.l. vel iorden ? Jeg mener - de skal jo også overholde de samme regler, eller hvad?