Overtagelse af virksomhed - hvad kan trækkes fra?

Når jeg køber en virksomhed hvor den nuværende ejer siger at varelageret er på 122.000 hvordan kan jeg så være sikker på at det er det? Og kan jeg trække det fra i moms? Der er også goodwill involveret - dette kan vel ikke trækkes fra?

Hvad hvis min mand hjælper mig lidt i virksomheden - er det så ikke længere en enkeltmandsvirksomhed? Og kan hans eventuelle firmarelaterede udgifter trækkes fra nogen steder eller skal han så stå som medejer? Jeg tænker i denne forbindelse at jeg overvejer at rejse til thailand og skabe nogen kontakter på hobbyområdet og overvejede i den forbindelse om hans flybillet kunne trækkes fra når nu han også arbejder for firmaet eller skal han så stå som medejer eller andet før dette kan lade sig gøre?