Hej, Vi har et tidligere plejehjem, som vi vil oprette som et b&b, hvor der serveres morgenmad (pålæg, rundstykker, gryn, mælk, kaffe, juice og the osv). Vi bor selv i en del af plejehjemmet. Kræver dette nogle særlige tilladelser, eller kan vi med det samme slå det op på airbnb og hotels.com feks? Mvh. Alva
Hvis der er mad, skal I have styr på reglerne for fødevarer. Der er særlige krav til indretning af køkken, sporbarhed på fødevarer osv. Tjek hos fødevarestyrelsen.
Når en bygning ændrer anvendelse, bør du søge kommunen om tilladelse. Uanset om du skal servere fødevarer eller ej. Det handler bl.a. om brandsikkerhed, adgang til toilet og adgang for handicappede.
Bliv gratis medlem
Opret bruger