Hej.

Vi vil gerne udvide vores kiosk med smørrebrød og sandwich, men vi har på nuværende tidspunkt ingen erfaring indenfor området.
Så jeg håber at i vil hjælpe os med dén erfaring.

Hvilke faciliteter kræver det at lave sandwich og smørrebrød?
Hvilke krav stiller fødevarestyrelsen mht. kontrolskema af diverse ting?
Hvor kan jeg billigst købe de ingredienser som jeg skal bruge - hvor køber i andre?

Jer som har/haft en forretning baseret på dette, kan i detaljeret udpensle hvilke faciliteter i har/havde, og fra a-z hvordan det fungerede, så vi kan lære endnu mere indenfor denne branche. :-)