Hej, Jeg var i dag ude og kigge på et butikslokale i København, der ville være perfekt til en juicebar. Men efter fremvisningen kiggede vi lige ind hos naboen som er en café. Her opdagede vi så at de også solgte juice, smoothies og sandwich, som vi også har tænkt os at sælge. Ejeren af caféen var selvfølgelig meget imod at vi skulle åbne en juicebar, lige ved siden af hans café, og sagde at det var ulovligt. Jeg ville selvfølgelig ikke overveje det hvis det var samme type butik, men jeg mener at vores koncepter adskiller sig væsentligt fra hinanden, selvom han tilfældigvis også tilbyder juice, smoothies og sandwich, ud over alle de andre ting han tilbyder. Hans koncept er en café hvor folk kan sidde inde og få en kop kaffe, kage, mad eller lignende. Mit koncept ville udelukkende være sunde juice, smoothies og sandwiches som hovedsageligt ville være to-go (dog med mulighed for at sidde og spise, der er nok plads til 6 personer i alt). Så mit spørgsmål er hvad i ville synes om at åbne en butik lige ved siden af en "konkurrent". Er det tilladt og er det dårlig stil? |
Hvis han ikke har fordel af en konkurrent som nabo har du jo heller ikke, da i kommer til at slås om de samme kunder. Der er masser af lokaler i Kbh, så jeg ville klart finde et andet sted hvor der mangler en butik af din type.