Hej Joackim
Aftaler kan indgås såvel mundtligt som skriftligt. Man kan ikke binde folk ved passivitet. Dvs. man kan eksempelvis ikke sende en pakke til nogen og skrive at de bliver bundet til at betale kr. x for pakken, hvis man ikke reklamerer inden x dage eller lignende.
Det er som udgangspunkt den, som påstår, at han har en aftale, som har bevisbyrden. Dvs. det er et spm. om troværdighed osv. Hvis du ikke har indgået en aftale, med det selskab, som nu truer med inkasso, så vil jeg anbefale dig, at du skriftligt eksempelvis pr. mail orienterer selskabet om, at der ikke foreligger en aftale, og at du i øvrigt heller ikke har fået en ydelse (og hvis du har fået en ydelse, så evt. tilbud at de kan hente pakken eller hvad det nu er).
Hvis du har ren mel i posen, så vil jeg altså herfra tage det ganske roligt.