Debat
|
Det lyder utroligt uoverskueligt - kan godt forstå din frustration. Hvis det ikke er for sent så skal i måske ændre konceptet eller gøre nok helt andet for at få kunder i butikken. Tænk ud af boksen - det kan godt være svært når man er midt i stormen, så måske du skal søge noget hjælp fra en eller flere som kan se tingene ude fra, som kan give dig et helikopter blik. |
|
hej 8 mdr det er kort tid . du skal give det en chance .får lavet vip kort ,tag ud og snak med virksomheder så du kan få solgt noget eller del menu ud til private. mvh zine |
|
Hej Jeg har læst de forskellige svar du har fået. "Cookie" og "Råd & Mal" har altid gode input. Tommel up. Jeg kaster lige en bold op i forhold til "Zine". Hvorfor ikke lave noget andre i dit område ikke gør?. Lave dine sandwich større mere fyld osv. Her i byen har vi en Pølsevogn/Ishus. Om sommeren, i is sæsonen, er det umuligt at få en pakeringsplads der. Laver så store wafler/softice at kunder gladeligt kører optil 60 km. for at få en af disse. De er så store, at jeg ikke kan spise en mellem softice. Du har selvfølgelig en kalkulation på dine varer. Så kan du måske tale med dine leverandører og fortælle, at du vil lave xx varer med hvad du nu mener kan sælges af indhold. Få dem med på en ekstra rabat, sandwich skilt på gaden med "MEGA sandwich - du bliver garanteret mæt" (forslag). Lige mit input. Som Harry Motor siger: "Hvis du altid gør. hvad du altid har gjort, så vil du altid få hvad du altid fik" Johnny |
|
Jeg kender ik konceptet eller priserne, men det lyder som om, at problemet er at få kunder i butikken. Så måske skulle i gå en helt anden vej! Lav et interview med den lokale ugeavis, lave en FB gruppe og ellers spred budskabet om, at den xx.xx.2014 er der gratis smagsprøver på jeres lækre sandwiches. Samtidig kan folk den pågældende dag købe en sandwich til ½ pris. Det tjener i næppe penge på her og nu, men når man sælger mad, så gælder det altid om, at få folk til at prøve at smage ens produkter. Kan man det, er det straks lettere at sælge dem noget i fremtiden... Dvs hvis I har midlerne, så burde i måske ofte 5-10.000 kr på sådan et stunt, da det med stor sandsynlighed, hvis jeres produkter vel at mærke er gode, kan 3-4 doble jeres daglige omsætningen på meget kort tid. Derefter kommer det lange seje træk, hvor budskabet så skal spredes endnu mere! Og I må IKKE være fedtet med fyld i jeres sandwiches. Det skal være sådan, at folk tænker WAUW, når de får den udleveret, f.eks som hos Subway, hvor de altid er proppet til randen med lækkert fyld. Sæt hellere prisen 5 kr op, og fyld godt op med fyld, det er det, og den gode smag, som kunderne skal huske jer på! Kontakt også udlejer, og fortæl dem om problemet. Det kan være, at de er frisk på at halvere jeres husleje i f.eks 3 mdr, hvilket vil give jer ekstra likviditet! Selvom alt ser sort ud nu, så er der håb for enden af regnbuen, men I skal altså aktivt gøre noget, hvis dette mareridt skal vendes! Bolden er på jeres banehalvdel, så vær kreative og smarte, så skal det hele nok ændre sig, hvis konceptet vel og mærke, er egnet til det danske marked... Good luck :) |
Naturprodukter fra Cosmos Co. Argan olie - Kaktus olie - Grønt ler mm.
|
Hejsa Jeg ved ikke hvor langt ud i torvene i er, men et par tanker herfra. Er i et økonomisk niveau hvor i kan redde jer selv ud hvis omsætningen stiger eller det for sent ? Kunne det være en ide at få en mentor indover, evt gennem væksthusene eller måske tage hatten i hånden og få snakket med en af de kokke der har succes i kbh, det kunne være de kunne give jer nogle fif til hvordan i går gjort jeres produkter meget mere lækre, da det for mig lyder som om at kunderne ikke er tilfredse med de sandwich i langer over disken. god weekend Brian |
|
Lac om på koncept. |
|
Jeg har virkelig ondt af jer, og det jeg skriver her skal ikke være at gnide salt i såret. Du har fået en del gode råd vedrørende lukningscenarier, og det er noget i skal se seriøst på. Fra din beskrivelse må I ligge lige overfor Kvickly/Bones etc, et sted med massiv kørende trafik men meget lidt gående. Jeg kommer forbi et par gange om ugen, og er egentlig ikke klar over at i ligger der/hvad I laver. Jeg tror egentlig jer har set jeres navn, men det har ikke skreget kom og spis. Jeres priser i direkte konkurrence med steder som Cafe Vivaldi, men umiddelbart er I ikke et sted der umiddelbart inviterer til at komme og sætte sig, få en sandwich og en øl. Jeg vil være lidt grov og sige at I ikke har særlig store chancer for at det bliver en lykkelig ende. HVIS, HVIS.... I skal have noget til at virke og give det en chance, så skal folk kende til jer og elske jeres sandwiches (som de gør Vivaldi - som er en hård konkurrent for jer). Jeg ville investere i at folk smagte sandwichene, og med jeres beliggenhed så er I nødt til at komme ud på fortorvet og give folk smagsprøver - I skal have trafik det er den eneste måde. Hvad med at dele rabatkuponer ud i gågaden... Lokalradioerne er effektive og jeg ved at andre såsom Konia Kebab (overfor Ro's Torv) skabte trafik på den vis før Ro's Torv blev bygget - et tidspunkt hvor der ikke var grund til at stoppe der. Hvis I skal have success så skal I nå folk der bor i Roskilde og kommer i området. |
|
Vi ligger på Roskilde bus st. Foran Running Sushi. problemet med vores omsætning er opstået grundet den virkelig hårde konkurrence med nabo-pizzariaet. Vores fantastiske er fantastiske, de er meget mættende og priserne er fine. Vi har delt 5.000 flyets ud indtil videre. Man kan finde os på Just Eat osv. Men det er ikke vores omsætning vi prøver at få rettet op på. Vi prøver at komme væk herfra, men på samme tid prøver vi at minimere vores tab. Jeg tager til den gratis advokathjælp her på Onsdag for at høre om mine muligheder. Lige nu har jeg også sat en mægler på. Men en dårlig en af slagsen kan jeg se, så derfor akal jeg have fundet en ny til den 1. I næste måned. Kender i en god en? på forhånd tak |
|
Nu har jeg lige hurtigt kigget jer på just eat... hvis det her altså er jer : http://www.just-eat.dk/restaurants-majestic/menu
|
Bliv gratis medlem
Opret bruger