Hov. Du er ikke logget ind.

DU SKAL VÆRE LOGGET IND, FOR AT INTERAGERE PÅ DENNE SIDE

Mødestedet for mere end 280.000 iværksættere og selvstændige erhvervsdrivende.

Registrer

Bliv gratis medlem

Log Ind Log Ind

Iværksætter Debatten Amino » Alt det andet.. » Cafe og hygge » Nogen som kender levnedsmiddelreglerne for en isterningmaskine?

Nogen som kender levnedsmiddelreglerne for en isterningmaskine?

Tilmeldt 27. Aug 12

Indlæg ialt: 23

Wow_smoothie Skrevet 02-09-2012 kl. 23:22

Hvor mange stjerner giver du? :

Som emnet siger

er her nogen som kender levnedsmiddelreglerne for en isterningmaskine?

Amino-karma 8.054

Fra KBH

Tilmeldt 9. Apr 12

Indlæg ialt: 1592

M Skrevet 02-09-2012 kl. 23:41

Hvor mange stjerner giver du? :

Du bliver nok nød til at uddybe hvad præcist du ønsker at få af vide?

Tilmeldt 20. Apr 07

Indlæg ialt: 16014

30% af profil udfyldt

Slettet bruger Skrevet 03-09-2012 kl. 00:42

Hvor mange stjerner giver du? :

Den skal rengøres så ofte det er muligt og have sit eget selvstændige rengøringsprograf og kontrolark, så hvis der bliver kontrol så kan du dokumentere hvornår rengøring er sket.

Nogle restaurationer gør en sådan maskine ren hver uge, andre gør hver måned.

Med hensyn til "ta-tøj" så må der ikke ligge en skovl i maskinen i benytter, men den skal ligge ved siden af og vaskes dagligt for at undgå spredning af bakterier.