DM i grill

I år var jeg så heldig at være dommer ved DM i grill. Det blev afholdt i Horsens og jeg har taget nogle billeder af det vi skulle smage

Det var super mad men jeg må sige at grønt fra grill ikke lige er mig! Der er intet grønt der får lov til at være på min grill

Først var der "low and slow" som var "pulled pork"

Så BBQ sovs

Kylling:

Torsk:

Grønt fra grill:

 Okse:

Ribs:

Ja det var også sidste år i Tivoli.

Du kan se mere på http://grilldm.dk/

Det er måske et dumt spørgsmål..

Men kan alle melde sig til DM i grill, eller skal man være kok eller ligende ? For at tilmelde sig ?

Og hvordan kan det være, at du kunne blive dumme til DM i Grill? Har du nogle særlige kvalifikationer vedr. grill mad ?

Remydk:

Jeg tror alle er velkommen til DM i grill. Jeg var "folke dommer" ved DM i grill. I alt var der 4 fag dommer og 20 "folke dommerer". Alle kan blive "folke dommer" Du skal bare være medlem af World Barbecue Association Danmark.

Tak :)

Er der en uddannelse for at blive " folke dommer" under DM i grill ? 

Nesuz:

Tak :)

Er der en uddannelse for at blive " folke dommer" under DM i grill ? 

Ikke andet end at du får information omkring bedømmelse og points givelse.