Vedr. udvidelse af Hjemfisk i Danmark

Jeg ved ikke om dette er rette sted, at skrive om dette?

Sagen drejer sig om, at jeg er ejer af Hjemfisk.

Pt. Københavns største leverandør af fisk, skaldyr, frostfisk, røgvarer og fars til private. Altså en kørende fiskehandler.

Konceptet har siden 2008 gået ud på, at levere fisk skåret i filet uden skind og ben til danskerne.

Der er en stor efterspørgsel på dette og Hjemfisk spare sin kunder for mindst 20-25% i forhold til en fiskebutik. Pga. der ingen fysisk butik er.

Mit spørgsmål lyder nu.

Er der nogen her inde, der kan vejlede el. som er interesserede i, som jeg selv, at gøre denne virksomhed til Danmarks største leverandør af fiskeprodukter? Efterspørgslen fra mine kunder er enorm men jeg kan simpelthen ikke følge med. Jeg kan ej heller køre varer ud hver dag og samtid passe en evt. webshop og bestillingerne derfra.

Det unikke ved Hjemfisk er, at fisken bliver hentet HVER dag frisk fra fisketorvet i Kbh. Altså ikke noget med, at kunden får en el. anden fast pakke leveret ugentligt hvor kunden ikke kan lide halvdelen af fiskene, der er i. Endvidere ved jeg "insiderviden", at fisk i div. fiskekasser altid står på et lager i en hel dag for da først, at blive leveret dagen efter.

Hos Hjemfisk vælger kunden præcis selv hvilke varer de ønsker, at putte i "indkøbsposen".

Derfor.. kan du se ideen i, at dette potentielt kan blive DK´s største leverandør af frisk fisk så skriv gerne til mail: hjemfisk@hjemfisk.dk

For, at konceptet skal kunne fungere i praksis i hele landet og evt. også i fx. Tyskland (hvor der intet hav er). Så kræver det "baser" i forskellige egne af landet.

Mvh.

Sander Pennerup