Bar/diskotek i Aalborg

Hej Simon. Mange tak for svaret. 90.000 er godt nok mange penge. Havde også hørt at det er ca. deromkring. Det er derfor jeg vil ligge baren umiddelbart udenfor gaden. Det er simpelt hen for dyrt at betale 90.000 kr. om måneden i husleje når det skal være en discountbar.

Nu kan det godt være, at det bare er mig som er for nordjysk, men jeg synes altså ikke at 45kr for en fad eller 60 for en mokaii er billigt! Bevares, der er ind imellem gode tilbud rundt omkring, men eftersom der er fri entré i (næsten) hele gaden, lever de jo netop af baren. 

En discount-bar med samme tema som manhatten ol. der i højere grad end west-end osv. henvender sig til unge, lige i nærheden af gaden, ville være super til "forfest"-agtigt, inden man tager ind i gaden. Personligt gider jeg ikke west-end og lignende..

Jeg arbejder selv i Gaden hos Musikhuset, både som DJ og bartender på flere forskellige diskoteker, så jeg har en smule erfaring mht. til hvordan det foregår "nede i gulvhøjden". Præcis hvor meget det kommer til at koste dig, har meget at gøre med hvilken type restauration du har idé om at åbne. Din målgruppe siger rigtigt meget om hvilken type personale du skal ansætte og hvor meget. En discountbar har f.eks. ikke behov for en DJ - som ofte kræver mellem 140-300 kr./t hvis ikke mere (nu vil jeg ikke komme ind på hvad jeg selv får) - og er det sted for mange unge mennesker, er der også behov for vagter. Et high-end sted - om det så er med cocktails eller øl, kræver højere uddannet bar personale. 

Jeg synes det lyder som en god idé at ligge det lidt udenfor Gaden, hvis dit budget er lavt. Et sted som f.eks. Hr. Nielsen og Manhattan (som tidligere nævnt) kan ikke lejes for under 100.000 kr. om måneden. Så vidt jeg ved er der heller ikke nogle steder ledige for øjeblikket i selve Gaden. Men du skal være opmærksom på at det kræver mere af din markedsføring, hvis du ligger det et sted hvor folk ikke er vant til at komme i nattelivet. 

Mit bedste råd er at lægge en nøje plan for dit projekt, med realistiske - på grænsen til pessimistiske - budgetter, så du kan bedømme om det økonomisk kan løbe rundt. Du er oppe imod nogle hårde konkurrenter - mange koncepter er kommet og gået i Gaden, men de gamle velkendte steder er dem som trækker kunderne, som det altid har været. 

Men held og lykke med projektet, og får du stablet det på benene, vil jeg meget gerne have en invitation til åbningen. :)

Mvh.
Nikolaj Dam Larsen 

Jeg forstår ikke helt logikken i at dyre priser skulle være grunden til at folk først tager i byen 1-2 stykker. Næsten alle steder er der halv pris på største delen af varerne indtil klokken 1 - både fredag og lørdag. Hvis man vil have det billigt er det netop man skal komme derind tidligere. Det er også værd at overveje om netop prissætningen på f.eks. mokai i forhold til fadøl er et udtryk for at prøve at ramme den ønskede målgruppe med priserne. Ser man desuden Gaden's priser i forhold til andre byer, hvor man ofte også skal betale entré, synes jeg ærligt talt ikke det er så dyrt. 

Jeg tror du bliver meget klogere med hensyn til at holde konkurrence dygtige priser og samtidig få et overskud ud i den anden ende. Selvfølgelig igen afhængig af hvilken type sted du agter at åbne. Jeg tror du skal fokusere på noget helt andet end priserne, hvis dit projekt skal lykkes - men det er selvfølgelig bare min subjektive holdning. 
Men jeg håber det lykkes og at du ikke lader dig skræmme :) - måske det kan hjælpe med til at presse Gadens priser længere ned. Men jeg vil igen foreslå dig at lægge en meget grundig og realistisk plan før du investerer store summer i projektet. Jeg ville meget nødig se dig miste en masse penge på et projekt, fordi det økonomiske forarbejde ikke var 110% gennemført.

Hej Martin. 

Nu er jeg klar over at dit indlæg er fra 2011, men såfremt det stadig er aktuelt for dig at ha en bar, så har jeg nogle lokaler til overtagelse snarest muligt i Maren Turis Gade. 

Vh. Tom

Jeg har også kun hørt at i Jomfru Ane Gade, ligger priserne nede omkring indkøbsprisen. Eks. øl til 5kr. osv. Så det bliver svært at konkurrer med

Michael Haahr:

Jeg har også kun hørt at i Jomfru Ane Gade, ligger priserne nede omkring indkøbsprisen. Eks. øl til 5kr. osv. Så det bliver svært at konkurrer med

Jeg tror du har hørt forkert. :-) Når det er, så er priserne kun dernede omkring før klokken 24.