Bliv gratis medlem
|
Er der nogen der kan hjælpe mig ? Laver bolsjer hjemme i mit private køkken og nu er der en butik der gerne vil sælge dem. Mit spørgsmål går så på, må man sælge bolsjer der er lavet i ens private køkken ? Tænker, der er vel visse regler for produktion i eget køkken ? Håber nogen kan hjælpe. |
Dit køkken skal godkendes af fødevareregionen, og du skal føre egenkontrol = Glem det, det er MEGET svært at få godkendt dit eget køkken. Derudover skal du føre egenkontrol.
Hvis du ser en forretning i det, så overvej at find et køkken du kan låne til produktion/opbevaring, og så dette godkendt af fvst.
Opret bruger