Et forslag kunne være at kontakte kommunen eller Naturstyrelsen http://www.naturstyrelsen.dk/Naturbeskyttelse/Skov/Statsskovene/SalgOgUdleje/
De har nogle gange arealer til udleje.
På denne side skulle det også være muligt at finde landbrugsjord, men om der lige er naturarealer som du søger, ved jeg ikke http://www.virksomhedslokaler.dk/opret-lejerkoeber.aspx
Problemet ved køb kan være, at man ofte skal have en landbrugsejendom for at erhverve jorden.
"Frijord" kan derimod erhverves af alle. Men det er nok ikke til at finde for penge på de kanter.
Jeg ville satse på det første forslag, eller tag på en opsøgende tur rundt i området, hvis du finder et lækkert sted må du prøve at opspore hvem der ejer det og så tage kontakt den vej. Medmindre det er permanente forhindringsbaner, tårne til rappelling, ATV baner eller lign. kan det også være du kan leje dig ind på pladsen de dage du skal bruge den, uden ligefrem at leje jorden.
Hvis du er villig til at tage væk fra KBH er der nok nogle muligheder tæt på kystbanen nord for byen.
Med venlig hilsen Mikkel
Håber ikke det forvirrede mere end det gavnede ;o)