Fedtudskiller

Hej

Min kone går og overvejer at starte en thai take away og vi har også kig på nogle lokaler. i den forbindelse har vi haft en kloakmand ude og konstatere, at der ikke er installeret nogen fedtudskiller og han vurdere det til at koste 40-50.000 at installere en. Det er jo en betragtelig etableringsomkostning. Mit spørgsmål er der findes nogen former for indvendige/manuelle fedtudskillere og i såfald hvad de ca. vil koste? Og endvidere om der er nogen som har erfaring med, at det simpelthen bliver alt for besværligt i forhold til en der er installeret ved kloakken og som bare tømmes engang imellem. Min umiddelbare vurdering er, at der sikkert ikke rigtig er nogen anden udvej end at investere i den store løsning.