Behandling af fødevarer

Fra København S

Tilmeldt 6. Nov 09

Indlæg ialt: 1364

KennM Skrevet 15-12-2009 kl. 20:40

Hvor mange stjerner giver du? :

Hej,

Hvis man skal starte en detailbutik op, hvor man skal behandle fødevarer fx en bagel butik? Og er der noget ekstra man skal vide, hvis man selv laver sine bagels? Altså når man tænker på produktionen.

Mvh

Kenn

Get your customers to be fans! Collect, display and engage. Go to DUCKSUITE and sign up for early access.

Fra Århus

Tilmeldt 4. Nov 09

Indlæg ialt: 62

Tompa Skrevet 15-12-2009 kl. 21:49

Hvor mange stjerner giver du? :

Hej,

Det er meget jura omkring fødevarer og hantering, speciellt hvis du selv laver dem. Om man kun hanterer (salger) ferdig produceret og ferdig pakkede varer, skal man som minimum være registreret. Er det tale om produktion er det end mere ting og sager som skal registreres, ansøges og så videre alt efter helt precis hvad det er du ommer at lave.

Har vedhæftet nogle links som måske kan vara lidt til hjælp.

http://www.foedevarestyrelsen.dk/forside.htm

http://www.startvaekst.dk/vhmidtjylland.dk/cafe

http://www.startvaekst.dk/vhmidtjylland.dk/restaurant

http://www.startvaekst.dk/vhmidtjylland.dk/bager

http://www.naeringsbasen.dk/

http://www.webreg.dk/magnoliaPublic/UNB/Ansoeger_NY.html

// Tompa