Enig med Simon. Erhvervsmæssig håndtering kræver registrering - og i den sammenhæng er det arten og ikke omfanget der er det afgørende. |
Sidst jeg checkede med fødevarestyrelsen var opl. derfra at såfremt salg af slik/fødevarer var din hoded beskæftigelse, kræver det særligt godkendte lokaler.
Hvis du fremsender slik som kundegaver eller lignende, kræves der ikke nogen speciel godkendelse.
At du alligevel må overholde almindelige hygiejne krav siger sig selv.
F.eks kan du stå på kræmmermarked og blande slik op til 8 gange fem dage om året uden godkendelse - hvilket jeg også finder lidt mærkeligt, da jeg som kun sælger lukkede kasser/varer må have godkendte lokaler - vask, personale toilet osv.
Til sidst vil jeg da også nævne at det ikke er umuligt du vil få andre svar ved ny henvendelse til myndighederne - det vil ikke være første gang de enkelte medarbejdere giver forskellige svar ![]()
Mvh
Jesper
Bliv gratis medlem