ingredienser til colaen der skal udradere Coca - Side 1 - Amino.dk
på Amino
Bliv gratis medlem på Amino
 

Køb et Amino Sponsorlink

 

Nye ekspertblog-indlæg
om  Innovation & Vækst

Læs flere ekspertindlæg
 

Top karmaliste (30 dage)

De flinkeste Amino’er der hjælper mest med "Produktion, maskiner & outsourcing "

 

ingredienser til colaen der skal udradere Coca cola og Pepsi :-)

Side 1 ud af 4 (38 indlæg) 1 2 3 4 Næste >
Amino-karma 2.657
Fra Horsens
Tilmeldt 31. jan 11
Indlæg ialt: 496


Fra De skøre kugler
Skrevet 11-06-2016 kl. 21:30

For et stykke tid siden gik jeg i gang med at eksperimentere lidt med at brygge min egen cola sirup.

Det er møghamrende svært men også super skægt.

Jeg har prøvet med forskellige ingredienser, men mit colanød pulver og karamelfarve driller mig, så jeg har følgende spørgsmål:

Hvor skaffer jeg

colanød-ekstrat

E-150d (karamelfarve)

Jeg har talt og mailet med en virksomhed i Hillerød men de var ikke synderlige interesserede i at handle med mig da jeg ikke var interesseret i at købe store partier...

Er der nogen af Aminos mange medlemmer der kan hjælpe?

De bedste cola-hilsner

Anders

Amino-karma 1.668
Tilmeldt 24. feb 16
Indlæg ialt: 316

Karsten Sønderup
Skrevet 12-06-2016 kl. 15:03

Colanød kan købes i pulverform mange steder. F.eks. matas.dk, naturoghelse.dk, helsebixen.dk m.m.

E150D er nok væsenligt sværere at finde, men prøv at høre matas.

Alternativt kan e150d købes for ingen penge i kina. Det er næppe en holdbar løsning til en produktion, men kan vel bruges til dine eksperimenter.

http://www.alibaba.com/product-detail/High-quality-food-grade-caramel-color_60422012317.html 

Mvh. Karsten Sønderup

Amino-karma 2.464
Fra Hong Kong
Tilmeldt 6. maj 08
Indlæg ialt: 666
flag
Jack
Skrevet 12-06-2016 kl. 15:20

det påståes den org. opskrift er her http://helsenyt.com/frame.cfm/cms/id=5521/sprog=1/grp=9/menu=2/

om det er rigtigt eller forkert må de højere magter vide, men måske kan den hjælpe dig lidt på vej :-)

Altid lidt længere fremme..... helt præcist 6 timer ;-)

Amino-karma 2.657
Fra Horsens
Tilmeldt 31. jan 11
Indlæg ialt: 496

Anders Bruun Rasmussen
Fra De skøre kugler
Skrevet 12-06-2016 kl. 16:03

Jeg har kigget en del på den opskrift :-)

Har også ladet mig inspirerer men hvis coca cola skal vippes af pinden så satser jeg på at min cola smager lidt anderledes!

Amino-karma 2.657
Fra Horsens
Tilmeldt 31. jan 11
Indlæg ialt: 496

Anders Bruun Rasmussen
Fra De skøre kugler
Skrevet 12-06-2016 kl. 16:06

Karsten Sønderup:
Colanød kan købes i pulverform mange steder. F.eks. matas.dk, naturoghelse.dk, helsebixen.dk m.m.

Jeg har prøvet med colanød-pulver, men det er svært at styre (og filtrerer fra) har læst mig til at man kan få et det som ekstrat og det er det som jeg er på udkig efter.

mht. at købe e-150d i kina så kunne det måske også være interessant. Tak for tippet :-)

Amino-karma 3.325
Fra København
Tilmeldt 20. aug 11
Indlæg ialt: 898

Hagbart
Skrevet 12-06-2016 kl. 16:19

Nu er jeg normalt ikke til pulvercola ( det man få i biograften og McD osv. ) men colaen fra Sodafabrikken smager rigtig godt. Den kunne du måske prøve at smage?

I min verden er Coca cola vippet af pinden, jeg er mere til Harbo cola. 

Amino-karma 1.201
Fra Helsingør
Tilmeldt 27. jun 11
Indlæg ialt: 277

Peter Hohnen
Fra Gurrelund
Skrevet 12-06-2016 kl. 17:21

Hvad mener du med Pulver Cola ? det har jeg aldrig hørt om.

McD og landsdækkende biografer sælger CoCa-Cola Postmix. Dvs sige Sirup op-blandet med lokalt vand i defineret blandingsforhold som jævnligt kontrolleres. Vandet er i øvrig filtreret. Jeg har været med til Blind test flere gange og endnu ikke set nogen der kunne smage forskel på CC på Flaske eller Postmix.

At du bedre kan lide Harbo Cola er en anden sag :-)

Amino-karma 761
Fra Gentofte
Tilmeldt 14. nov 13
Indlæg ialt: 193

Sebastian Been
Skrevet 12-06-2016 kl. 17:40

Hej Anders, 

Super fedt projekt du har igang i, fulgte også med på dit sidste opslag. 

Du har sikkert lavet en del research allerede, men her er et link som er et forum på reddit som omhandler bryggen af Cola og andet sodavand.

Du kan stille og få svar på en masse spørgsmål derinde, så prøv at tjek det ud.

https://www.reddit.com/r/sodamaking

Og held og lykke med projektet! 

Amino-karma 3.325
Fra København
Tilmeldt 20. aug 11
Indlæg ialt: 898

Hagbart
Skrevet 12-06-2016 kl. 17:44

Sirup cola, det var det jeg mener, jeg kalder det bare for pulver cola. Jeg har det med Cola, som andre har med Øl og Vin, jeg kan smage forskel og sirup cola har intet med den org. coke cola at gøre, du kan lige så godt bestille noget andet cola, hvis man kunne :-(

Amino-karma 2.657
Fra Horsens
Tilmeldt 31. jan 11
Indlæg ialt: 496

Anders Bruun Rasmussen
Fra De skøre kugler
Skrevet 12-06-2016 kl. 18:18

Peter Hohnen:
Jeg har været med til Blind test flere gange og endnu ikke set nogen der kunne smage forskel på CC på Flaske eller Postmix.


Interessant.

Jeg er næsten villig til at vædde mit hus og familie på at jeg uden problemer kan smage forskel på det tynde sjask der kommer ud af postmix-maskinerne og så en cola fra flaske.

Det skal dog siges at jeg ikke har drukket cola fra plastik-flaske de sidste 5 år da jeg synes det smager tamt (måske egentlig lige så ringe som postmix-cola...) :-)

Cola skal drikkes fra glasflaske, eller til nøds af dåse...

De bedste cola-hilsner

Anders

Side 1 ud af 4 (38 indlæg) 1 2 3 4 Næste >

RSS-feed
 
Besøg vores samarbejdspartnere :