produkion af shot

Hey alle! 
Jeg har brug for hjælp fra nogen der producere eller kender proceduren for hvordan man laver læskedrikke på flaske.

Spørgsmålene:

- hvilke regler/love skal man overholde når man fylder flasker op med sin læskedrik under produktionen. 
- hvor køber i jeres flasker? Glas/plastik? ( vi er mest interesseret i plastik shot flasker.. http://www.coca-colacompany.com/press-center/image-library/burn-energy-shot 
- hvis man skal starte imorgen med produktionen, hvad SKAL man have på plads?

Tusind tak på forhånd. godt nytår.