Danske Laura og Christian er iværksættere i Los Angeles, USA, hvor de driver virksomheden N´iceCream, som består af tre økologiske Gelato butikker og en 4. er på vej.
Gelato er det italienske ord for is, der hovedsagligt er baseret på vand, i stedet for mælk og som derfor er mindre fedende..
Laura og Christian er gået grueligt meget igennem. Først blev de snydt af en leverandør, senere ansatte de for mange mennesker og så blev de boykottet af de snobbede beboere på Venice Beach.
Det var så galt, at de måtte sove i baglokalet bag butikken og passe det hele selv, med vagter på mere end 12 timer pr. dag.
Men successen kom og nu er butik nummer 4 på vej, samtidig med et samarbejde med den store amerikanske økologi-kæde Wholefoods er kommet i stand.
Bliv gratis medlem
Opret bruger