Hej. Jeg vil gerne producere egen dressing (små mængder, lille produktion). Jeg har et lille firma i forvejen, men vil gerne øge mit omsætning ved at introducere et nyt produkt. Der er to ting. Det første er hvor jeg kan finde en flaske producent, der har det rigtige flaske som er godkendt til dressinger, om det er plastik eller glas og med de godkendte lukke/åbne mekanismer, som også skal godkendes af fødevare styrelsen i sidste ende. Det andet er, hvem man skal henvende sig til angående det varedeklaration som skal være på bagsiden af flasken, E numre. Hvem bestemmer hvad der skal stå der og godkender der i sidste ende? Jeg er helt på herrens mark. Jeg har ringer til Fødevarestyrelsen, men jeg fik ingenting konkret at vide. Det kan være man skal kontakte en fødevare konsulent virksomhed? Håber nogen her har bare lidt kendskab til det. Tak.