Salg af kosttilskud pulver. IVS? Regler?

Hej Amino,

Jeg har de sidste par uger været ved at se på regler, og måder at starte en virksomhed op, som sælger et pulver lignende Nupo. Men jeg er lidt fortabt i regler omkring fødevarevirksomheder.

Hvis jeg har forstået det rigtigt:

1. Virksomheden må gerne være IVS, og det er det første jeg skal registrere.
2. Så skal jeg registreres i fødevareministeriet (link)
3. Hvis jeg tjener under 50.000 (hvilket jeg regner med), eller ikke er momsregistreret, skal jeg registreres i Næringsbasen (link)
4. Så er man klar?

Men der er nogle ting som jeg ikke helt kan finde svar på, om de gælder for mig:
* Jeg skal vel have godkendt stedet/køkkenet hvor pulveret blandes?
* Må jeg købe pulver i England, og bruge det i min blanding?
* Er der krav til emballagen?

Håber i kan hjælpe.

Mvh. Martin