hej jeg er en ung fyr på 30 og har længe tænkt på og være selvstændig. jeg bor i kbh og vil have et spise sted på strøget. hvordan kommer jeg igang? er der måske en der kan vejlede mig? tak! mvh hamidi |
Du skal vel finde et lokale på Strøget - selvom jeg må sige, at Strøget har mistet meget trafik de seneste år og sidegaderne bliver mere og mere besøgt, men det kommer selvfølgelig an på¨, hvilket type spisested du vil have.
Men jeg synes du skal få lavet dig en forretningsplan først, få lavet et budget, få beskrevet ideen, hvordan vil du skille dig ud og få hele konceptet på plads. Få også skrevet ned, hvilke medarbejdere du får brug for at ansætte og sæt dig ind i, hvilke krav der stilles til et spisested i Danmark. Denne information kan du selv søge på nettet.